V金10号 ステンレスダマスカス積層 13cm 日本製
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ふくべ鍛冶 三徳包丁 VG10 16層 ダマスカス包丁です。 ダマスカス模様が美しい日本製の三徳包丁はメンテナンスもしやすく、家庭用として重宝します。
さまざまな場面で贈り物としても喜ばれるアイテムです。 毎日の調理に活躍する丈夫で錆びにくい万能包丁
硬さと加工のしやすさを兼ね備えた「V金10号」を採用し、伝統的な積層模様も印象的。能登の野鍛冶が長年培った技を受け継ぎ、より鋭い切れ味になるよう「本刃付け」で仕上げ
肉や魚、野菜をざく切りや千切りなど細かく刻むときはもちろん、果物の皮むきやカットなどにも重宝します。
130mmの包丁は小さな手の方でも使いやすく、また大きめの包丁と併用して使えば、毎日のお料理がより快適になります。
165mmの包丁は出番が多い万能サイズ、普段使いに便利で最適な包丁です。
初めて使う包丁として、または2本目の包丁として、親しい方へのプレゼントにおすすめです。
刃長165mm 全長30.5mm 重さ 140g
刃長130mm 全長25.5mm 重さ 87g
創業明治41年能登の野鍛冶ふくべ鍛冶が鍛造しております。
素材 V金10号鋼材
ハンドル 天然木の欅（ケヤキ）
口金 積層強化木
| シーズン | オールシーズン |
| 素材・品質 |
V金10号 |
ふくべ鍛冶 ダマスカス三徳包丁 VG10 130mm ステンレスダマスカス積層 13cm 日本製 V金10号
商品コード:2026501
希望小売価格：￥25,500
￥25,500（税込）
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